{"id":2905,"date":"2025-03-19T13:52:04","date_gmt":"2025-03-19T13:52:04","guid":{"rendered":"https:\/\/crisfreire.com\/?p=2905"},"modified":"2025-05-17T00:07:19","modified_gmt":"2025-05-17T00:07:19","slug":"bra-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crisfreire.com\/?p=2905","title":{"rendered":"Bra, It\u00e1lia"},"content":{"rendered":"\n

No post de hoje, uma emocionante passagem pela cidade que criou a filosofia culin\u00e1ria chamada Slow F<\/em>ood. Mas o que \u00e9 esse conceito? De uma forma simples de explicar seria uma maior preocupa\u00e7\u00e3o e cuidado com a comida que comemos. Ingredientes frescos, menos industrializados, por\u00e7\u00f5es menores e equilibradas e claro, alimentos saud\u00e1veis. <\/p>\n\n\n\n

Slow porque \u00e9 feito com calma, seguindo o passo a passo para que de fato, tudo seja preparado da forma mais saud\u00e1vel. \u00c9 uma forma tamb\u00e9m de manter o processo mais sustent\u00e1vel poss\u00edvel e por consequ\u00eancia cuidando melhor do meio ambiente. <\/p>\n\n\n\n

A maior organiza\u00e7\u00e3o desse segmento nasceu aqui em Bra, nos anos 80. N\u00e3o vou me aprofundar, pois o post n\u00e3o \u00e9 sobre isso, mas \u00e9 importante falar sobre isso quando mencionar essa pequena cidade na prov\u00edncia de Cuneo, no norte da It\u00e1lia. <\/p>\n\n\n\n

Com uma popula\u00e7\u00e3o de apenas 40 mil habitantes, a cidade tamb\u00e9m \u00e9 famosa por seu famoso queijo de Bra DOP<\/em>, sua lingui\u00e7a de Bra e seus vinhos regionais conhecidos por serem refer\u00eancia no mundo. <\/p>\n\n\n\n

Uma cidade considerada medieval, ou seja j\u00e1 existia vida na idade m\u00e9dia! \u00c9 muita hist\u00f3ria para retratar! Ela fica localizada a aproximadamente 55km ao sul da cidade de Turim, cidade eu moro aqui na It\u00e1lia. Um tremo regional com pre\u00e7o acess\u00edvel conecta ambas e parte a cada duas horas todos os dias. <\/p>\n\n\n\n

No meu processo para fotografa-la foi muito org\u00e2nico e natural. Geralmente eu fa\u00e7o um roteiro preliminar, mas conhecendo um pouco mais da It\u00e1lia depois de morar h\u00e1 mais de um ano por aqui, muitas vezes, o roteiro cai, por cada canto que eu passo ser t\u00e3o singular. <\/p>\n\n\n\n

A narrativa desse post \u00e9 mostrar como a achei a cidade limpa, colorida, com uma decora\u00e7\u00e3o imponente barroca, datada desde o imp\u00e9rio romano. <\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m vale destacar as pequenas vielas, que caracterizam essas pequenas cidades do interior da It\u00e1lia. \u00c9 impressionate como voc\u00ea se depara com coisas interessantes nelas. Lojas variadas, museus, estacionamentos escondidos e no final muitas delas acabam em pra\u00e7as maravilhosas da cidade, que geralmente \u00e9 onde a vida acontece nesses pequenas cidades. <\/p>\n\n\n\n

As igrejas tamb\u00e9m s\u00e3o lindas. S\u00e3o 3 nessa pequena cidade que me encantaram. Eu adoro fotografar o interior delas. O acabamento e os detalhes s\u00e3o de tirar o f\u00f4lego. Muito ouro, murais lindos, m\u00e1rmore que n\u00e3o acaba mais. <\/p>\n\n\n\n

O dia estava lindo e isso contrastou bem as cores da cidade que realmente \u00e9 o que mais me chamou aten\u00e7\u00e3o. Um \u00faltimo fato interessante \u00e9 o smart car que comp\u00f4s esse post. Aqui na It\u00e1lia, sobretudo, as pequenas cidades onde as ruas s\u00e3o estreitas, o smart car \u00e9 muito utilizado. N\u00e3o comente o veiculo particular, mas tamb\u00e9m os de entrega dos correios, caminh\u00f5es de lixo e de entrega de empresas de log\u00edstica. Isso merecia um post sozinho! <\/p>\n\n\n\n

Foi um prazer fotografar mais uma cidade maravilhosa aqui na It\u00e1lia, ampliando meu portf\u00f3lio em cidades e aqui na terra da bota, cidades medievais. Vou continuar a mostrar e expor aqui no site esse trabalho. Um dia, com certeza, sa\u00edra um trabalho espec\u00edfico dessa editoria. <\/p>\n\n\n\n

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